O que fazer na Horta

A baía de Porto Pim é um lugar mágico, paragem de Corto Maltese nas viagens desenhadas por Hugo Pratt. O cinzento da areia contrasta com o verde da vegetação e o azul do mar e apetece ficar nesta praia por algum tempo e visitar as casinhas piscatórias que a rodeiam.

A seguir, vão três sugestões certeiras, ao almoço, lanche ou jantar:

Uma ida a Porto Pim só ficará completa com um almoço ou jantar no Genuíno, o restaurante de Genuíno Madruga, antigo pescador e velejador solitário que, por duas vezes, deu a volta ao Mundo. Neste restaurante pude saborear peixe, enquanto observava a baía. Para sobremesa, ananás dos Açores, um ananás com um sabor que só se prova neste arquipélago maravilhoso.

Quem visita o Faial tem de passar pelo Peter, o lugar que mais bem representa a tradição cosmopolita desta ilha, ou não fosse o lugar de encontro de marinheiros e velejadores do mundo inteiro. É obrigatório pedir uma tosta de queijo ou qualquer outro prato quente, sempre acompanhado com um gin tónico.

Ir à casa de chá Casa Tea House & Bar, rodeada por um jardim exótico e verde, e provar um chá, sumo ou batido, acompanhado por uma tarte irresistível: a tarte de banana, a melhor tarte do Faial e do Mundo (na fotografia seguinte).